Guía (molona) de Pamplona

Agenda, Comunidad, Eventos, Gastronomia, Historia, Rutas, San Fermin

¿Sabías que desde, por lo menos, el siglo VII a.C. ya estaba poblada Pamplona? ¿sabías que en 1276 la Nabarrería fue totalmente arrasada por los habitantes de sus burgos vecinos? ¿sabías que la única vez que ha sido tomada la Ciudadela fue a bolazos de nieve? ¿sabes dónde se hacían las ejecuciones con garrote vil? ¿sabes quiénes fueron Aniceto ‘Petit’, Rosa Oteiza o Madamoiselle Agustini? ¿sabes cómo de morenico es San Fermín? ¿sabías que los reyes Carlos III el Noble y Leonor de Trastámara llevan 600 años juntos en la Catedral? ¿sabes qué puedes encontrar en cada museo? ¿cuántos recorridos diferentes crees que puede haber sin salir del centro? ¿tienes controladas las tiendas o bares con esencia que merecen la pena?

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El pamplonés Santiago Lesmés publicó este año esta gran guía de Pamplona que sin duda, es diferente a las demás. Para empezar, no está hecha sólo para visitantes, sino también para los locales, que, por desgracia, conocemos muy muy poco la ciudad en la que vivimos. La riqueza que atesora – cultural, social, histórica, tradicional, festiva… – es tan amplia que por mucho que aprendamos nunca dejará de sorprendernos. Quizá por dejadez, tal vez por falta de interés desde algunos ámbitos… lo cierto es que no sabemos lo que tenemos ni lo que somos. Para ellas quisieran las grandes ciudades del mundo nuestra diversidad, en cantidad y calidad. 

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Otra cualidad de este libro es su gran utilidad, conseguida desde la neutralidad, conocimiento y experiencia del autor. En sus más de 200 páginas se habla – siempre de una manera agradable, divertida y didáctica – de historia, arte y cultura, de lugares interesantes para comer y potear, de Sanfermines, de personajes y anécdotas curiosas o de tiendas con encanto para ir de compras.

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Además, tiene la gran virtud de proponernos planes de todo tipo, con paseos con enjundia y una gran variedad de actividades. En la parte final se informa sobre la Pamplona oculta – asociaciones que tanto hacen por la igualdad social y que a menudo se pasan por alto -, la presencia en internet y el vocabulario típico y exclusivo de la ciudad.

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Pues bien, además de animar a comprarla, tenemos la suerte y el honor de poder sortear dos ejemplares de este libro-guía entre los fans de la página de Facebook de NAFARRA. Ahí puedes ver las condiciones para participar. El plazo empieza hoy y termina el 16 de noviembre. Anímate!

Por cierto, algunas de las historias de este libro aparecen también en el interesante blog de su autor www.guiadepamplona.org, que recomendamos seguir.

Diario de Noticias

Santiago Lesmes y Beatriz Menedez (foto: Diario de Noticias)

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Sidrería

Comunidad, Eventos, Gastronomia

El vino de la manzana (sagardoa) o sidra natural comenzó su renacimiento en los años 80. Actualmente, hay unas cuantas zonas en las que se elabora este zumo fermentado que tanto nos gusta – a pesar de que el consumo medio por habitante sigue siendo muy pequeño -. Quizá como consecuencia de la aún formidable respuesta al efecto llamada de este boom, unida al siempre atrayente poderío de un buen txuletón y de la propia graduación alcohólica de la sidra, se ha estandarizado un poco, en general, la experiencia de comer en una sagardotegi y masificado la asistencia – o peregrinaje – a determinados lugares ‘de culto’.

Pero hay gloriosas excepciones. A veces tenemos la posibilidad de convertir la comida en una sagardotegi en una vivencia mucho más auténtica, de redondear la experiencia con esos toques distintivos que te llevan un poco más allá y que recuerdas gratamente mucho tiempo después. Esta posibilidad la tenemos por ejemplo con el maestro Aingeru Larrasoaña ‘Jaita’ y los suyos en Baldorba Sagardotegia. 

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5 authentic things to do in your visit to Navarre

Comunidad, English, Eventos, Gastronomia, Historia, Rutas

BAZTAN

The novels of Dolores Redondo have led many people lately to Baztan to know in situ the locations of her books. It is fine, but needless to say, the wealth of this valley is so amazing that it does not need fashions to revindicate itself. Every corner of this municipality, the most extensive of Navarre, deserves our attention. 15 villages and a multitude of neighborhoods and hamlets dot its green meadows.

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We stop at Jauregia Etxea in Aniz, to know with their owners their dairy, cheese production and careful process of organic milky cow (milk, cheese, yogurt, smoothie and ice cream). We participate in the tasting and acquire some of its prized products – really tasteful! -.

De la capilla de San Fermín a Larraina – Pamplona/Iruñea

Comunidad, Eventos, Historia, Rutas

El sábado pasado, 14 de enero, participamos en un nuevo paseo por Pamplona y sus clubes organizado por Aedona y la historiadora África Flamarique. Se trata de ir caminando, observando, conociendo, escuchando relatos de historia y anécdotas desde un punto de la ciudad hasta uno de sus clubes deportivos y, allí, degustar de un pequeño tentempié. El precio es más bien simbólico, 5€. 

Forja y esencia en Sakana

Comunidad, Historia

En el pueblo de Izurdiaga, del valle de Arakil, se encuentra el Centro de Interpretación de la Forja. Aquí la séptima generación ya de la familia Brun trabaja el hierro en su fragua como lo hacían sus antepasados desde el siglo XVIII y, además, enseña los entresijos del oficio y da la oportunidad de vivirlo en primera persona forjándote tu propio recuerdo.

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Malerreka/Alto Bidasoa – Valley of valleys

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The majesty of Malerreka, certainly, is known by few people apart from its own neighbors. Many people do not know to spot it on the map. And I am not thinking of American tourists or trippers coming from Madrid – they are excused – but of ourselves: pure Navarrese people. The proximity of the Valley of Baztan and the coast, with more media effect, possibly eclipses it in part, but surely it is more likely because it is tucked between mountains. Unfortunately… or not!

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San Saturnino, patrón de Pamplona/Iruñea

Historia

Patrón de Pamplona desde hace 405 años, bautizó a los primeros cristianos.

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‘Artesanos, mercaderes y cambistas francos llegaron a Pamplona en torno a 1090, procedentes de la ciudad francesa de Cahors, estableciéndose al oeste de la vieja ciudad de la Navarreria… seguir leyendo

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Free tours – Pamplona-Iruñea

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(ES) (EU) (FR) (EN)

(ES) Los free tours han llegado a la ciudad. Y a Nafarra. Ya se pueden solicitar para grupos reducidos los recorridos que ofrece África por Pamplona-Iruñea a través del marketplace

Turismo de Finlandia nos da la bienvenida en su portal oficial de turismo con un mensaje que dice “Silence, please” (Silencio, por favor, en inglés).

Enjoy the silence

Comunidad, English

Las rutinas de estres y las aglomeraciones que vivimos en las ciudades generan el “caldo de cultivo” idóneo para que surjan productos turísticos asociados al relax, la tranquilidad y el equilibro del ser humano. El estado de “silencio” asociado a salud, naturaleza, envejecimiento activo…, favorecen que exista una diferenciación de determinados agentes turísticos que apuestan por estos conceptos… SEGUIR LEYENDO 

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